Вирізка яловича без голови
1 200,00 ₴ за кг
Яловича вирізка без голови — уособлення витонченої текстури. Це найделікатніша частина туші, з якої готують філе-міньйон, медальйони та інші страви високої кухні. М’якість майже шовкова, смак чистий і благородний. Потрібно лише легке обсмаження і крапля вершкового масла, щоб розкрити всю її елегантність.
Харчові властивості на 100г
Калорії: 165ккал
Білки: 25г
Жири: 7г
Вуглеводи: 0г
