Каре баранини з чебрецем у кунжутному маринаді

Добірне каре ягняти з м’якою текстурою та виразним смаком, замариноване у збалансованій пряній композиції. Теплі кунжутні ноти гармонійно поєднуються з ароматом свіжого чебрецю, а легка часникова пікантність підкреслює природну соковитість м’яса.
У результаті каре набуває глибокого, насиченого смаку та привабливого аромату, залишаючись ніжним і соковитим. Чудовий вибір для страв, які хочеться подати з особливим настроєм і відчуттям гастрономічної вишуканості.

У духовці
Розігрійте духовку до 180–190°C.
Викладіть мариноване каре на деко або у форму.
Запікайте 25–30 хвилин для середньої прожарки, залежно від товщини.
За 5–7 хвилин до кінця можна підвищити температуру до 200°C, щоб утворилась рум’яна скоринка.

На сковороді
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії.
Обсмажуйте каре 3–5 хвилин з кожного боку для середньої прожарки.
Дайте м’ясу «відпочити» 3–5 хвилин перед подачею.

Харчові властивості на 100г
Калорії:220ккал
Білки:23г
Жири:15г
Вуглеводи:0г