Курча Тапака половинка в соєво-гірчичному маринаді

Ніжне курча тапака в соєво-гірчичному маринаді — це поєднання м’якого смаку м’яса і делікатних ароматів куркуми, карі та свіжого кропу. Ідеальне рішення для швидкої та соковитої домашньої страви.

У духовці (в рукаві)
Рукав із замаринованим курчам викладіть на деко.
Розігрійте духовку до 180°C.
Запікайте 60–70 хвилин — курча рівномірно пропікається, залишається соковитим.
За 10 хвилин до кінця можна акуратно розрізати рукав, щоб утворилась рум’яна скоринка.

На мангалі (без рукава)
Викладіть курча на решітку, добре розкривши тушку.
Готуйте над середнім, непрямим жаром 35–45 хвилин, періодично перевертаючи.
Наприкінці можна дати короткий прямий жар для підрум’янення шкірки.

Харчові властивості на 100г
Калорії:190ккал
Білки:20г
Жири:12г
Вуглеводи:1г