Шашлик свинячий з ошийка з цибулею та чебрецем (500г)

Соковитий ошийок свинини, маринований із ніжною цибулею та нотками чебрецю, розкриває насичений, багатогранний смак. М’ясо залишається соковитим всередині та набуває апетитної золотистої скоринки зовні, а легкі трав’яні відтінки створюють відчуття гастро-експерименту на вашій тарілці.

У духовці
Розігрійте духовку до 180°C.
Викладіть замариноване м’ясо з цибулею у форму або на деко в один шар.
Запікайте 45–60 хвилин, один раз перевернувши шматки.
За 10 хвилин до завершення можна увімкнути режим грилю для рум’яної скоринки.

На мангалі
Нанизайте м’ясо на шампури, чергуючи з цибулею.
Готуйте над середнім жаром 20–25 хвилин, регулярно перевертаючи.
Шашлик має добре підрум’янитися й залишитись соковитим усередині.

Харчові властивості на 100г
Калорії:290ккал
Білки:19г
Жири:24г
Вуглеводи:2г